훈제오리를 사러 갔다가 다향오리와 엄마표오리중 고민했는데요~엄마라는 단어가 끌려 엄마표를 구입해서 조리 해 보았어요~ 1. 완성된 모습, 맛 훈제향 과하지 않은 풍미가 좋았어욧~자칫 훈제하면 마른 느낌이 있는데 전혀 그렇지 않았습니다. 보통 머스터드를 찍어 먹는데 전 칠리소스에 찍어 먹어요~진짜 강추에요~! 걍 베트남쌈먹는거 같아욧ㅎㅎ 오뚜기 사골곰탕+풀무원 얇은피 김치만두로 끓인 건데 왠만한 식당에서 파는 만두국보다 맛있었어요~진한 사골의 국물 맛이 느껴졌습니다. 2. 재료와 손질 훈제오리400g, 부추 1/3단, 양파 반개 1) 부추를 자르지 않은 상태에서 씻어주세요. 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 전 5등분 했어요~ 2) 양파 반개를 두께감있게 잘라주세요~얇게 썰면 식감이 안좋아욧~좋아하시는 분들..