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마라탕이 먹고싶다는 그 분의 요청으로 만들게 되었는데 정말 쉽고 맛있어서 올려요~
<마라탕 만들기>
마라탕을 몇 번 정도만 먹어 보았습니다. 마라소스에 대해서 몰라서 무작정 이마트에 가서 사자~!
하고 구입한 마라탕 재료. 내 마음대로 취향 껏 샀어요~^^
알배추, 참타리 버섯, 표고버섯, 새송이 버섯, 두무면, 비엔나 소시지, 호주산 냉동 소고기, 청경채, 팽이 버섯
하나만 있던 마라소스~선택지가 없어 구매결정~!
사골탕으로 해야 깊은 맛이 난다고 하여 구매 결정~!
마라소스가 향이 굉장히 쎕니다.
정말 무지막지.
그래서 대파 쫑쫑, 다진마늘, 올리브오일, 고춧가루 합체. 볶아줘요.
5-10분동안 약불로 볶아 주었어요~
재료를 그냥 다 때려 부어줬어요~^^ 빠글빠글 완전 끓였어요.
고기가 냉동이라서 맛없어! 라는 편견이 없어졌어요. 냄새 1도 안나고 담백하니 소고기의 맛이 확 느껴지면서 녹습니다.
또 사먹을 예정이에요~^^꼬기 꼬기
야채와 소고기가 우러나면 우러날수록 국물이 특유의 향이 있지만 거부감이 없어지면서 맛있다고 느껴졌어요~!
마라향이 너무 쎈 관계로 다진마늘, 대파쫑쫑, 고춧가루를 더해서 야채들을 볶아주고 넣었어요~^^
재료를 꽤나 많이 사서 둘이 다 먹을 수 있으까? 했는데 새송이 버섯, 알배추 조금만 남고 둘의 배 속으로~
샤브샤브 좋아하시는 분은 맛있다고 잘 드실 것 같네요~
생각보다 너무 쉬워서 좋았습니다~할 게 없어요~!
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